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BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO - ADENZIA BIANCO 2008 (vino chardonnay grillo sicilia) Baglio del Cristo di Campobello di Licata - 2008

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€ 9,50 € 9,10 Iva Inc. Risparmia € 0,40 puoi toglierlo in seguito se lo vorrai Forze pulsionali profonde e l'ascoltare - il "dare adènzia" siciliano - e l'insitenza sulla limpidezza, in un atto di intendere che è vita: Grillo e Chardonnay in un valore più grande della loro somma. Deliziose note di agrumi e fiori, fresco e rotondo allo stesso tempo, bocca di ampia composizione fruttata, rinfrescata da una giusta acidità che consente a questo vino una grande longevità. Raccolta manuale in piccole cassette. Le uve intere, prima della pigiadiraspatura sono refrigerate a 8-10ºC. Una volta pigiadiraspate e fatta una pressatura soffice, il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per 5 mesi a temperatura controllata in silos di acciaio ed almeno due mesi in bottiglia. BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO - ADENZIA BIANCO 2008 Baglio del Cristo di Campobello di Licata 75 cl 2008 Sicilia 13° servire ad una temperatura di: 11° - 13° C vitigno: Chardonnay - Grillo  Riconoscimenti Anno Testata Riconoscimento Paese 2010 Vini d'Italia 2010 - Gambero Rosso/Slow Food 2 Bicchieri. Italia

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