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ALLEGRINI SOAVE 2009 CL. 75

Allegrini - 2009



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vino soave veneto   Allegrini Soave 2009 Cl. 75 - Veneto   Allegrini    2009

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Allegrini Soave si mostra con un bel colore giallo paglierino luminoso e al naso si percepiscono netti i profumi di fiori di campo, pompelmo rosa e cedro. Rotondo e armonico, evidenzia in bocca lievi sentori minerali, mentre la sua persistente nota aromatica fa presupporre una buona tenuta nel tempo.

V I N I F I C A Z I O N E e A F F I N A M E N T O:

  • Vendemmia: Tra la fine di settembre e la prima settimana di ottobre.
  • Metodo di raccolta: Manuale
  • Pigiatura: Soffice, dell'uva diraspata
  • Macerazione: A freddo (crio-macerazione) sulle bucce per 18 ore a 10 °C
  • Fermentazione: In vasche di acciao inox da 200 Hl
  • Temperatura: 15 °C
  • Durata: 8/10 giorni
  • Fermentazione malolattica: Parzialmente svolta in ottobre
  • Affinamento: Circa 4 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
  • Imbottigliamento: Febbraio 2010

ABBINAMENTI: Si accompagna bene con i crudi di pesce ed e' ideale con tempura, sushi, sashimi, ed in genere con i cibi speziati. Un suggerimento: provarlo con la pizza.

ALLEGRINI SOAVE 2009 CL. 75

Allegrini

70 Cl

2009

Veneto

13°

servire ad una temperatura di:

8° - 10° C

vitigno: Garganega 80% - Chardonnay 20% 

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I commenti degli utenti

11/10/2014 16.47.45

carmelo astone(5)

Quando ho fatto l'acquisto avevo la necessitą di avere, al pił presto, alcune bottiglie. Per risparmiare le spese di spedizione sono salito con la spesa, introducendo bottiglie che, ho accertato dopo, in un comune supermercato, costano meno. Poco simpatico. FRESCODIVIGNA: Gentile signore non capiamo dove sia la nostra colpa, i tanti clienti che acquistano da noi apprezzano l'assortimento, i PREZZI MOLTO COMPETITIVI e la PROFESSIONALITA' del nostro lavoro. Se per caso alcuni vini li ha trovati a qualche centesimo meno presso qualche supermercato le motivazioni possono essere le pił diverse (da qualche attivitą promozionale che facevano o annata pił vecchia di quella in commercio). Inoltre il nostro catalogo č per la maggior parte composto da vini non disponibili presso la grande distribuzione, sarą stato uno sfortunato caso il suo. Grazie.

10/10/2014 13.37.02

CARLO CELLA(8)

Ottimi prodotti, grazie.

08/10/2014 17.32.58

Marialuisa Gorga(8)

Fare l'ordine č stato semplice, solo che quando clicco aggiungi merce tornava alla home pagina non al punto in cui ero arrivato quindi mi costringeva a rivedere tutto il catalogo, per il resto foto adeguate e descrizione dei prodotti efficienti. GRAZIE ora spero di ricevere la merce nei tempi promessi.

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