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ALTEMASI RISERVA GRAAL D.O.C. 2002 (spumanti trentini) Altemasi - 2002

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€ 35,50Iva Inc. puoi toglierlo in seguito se lo vorrai Nella Valle di Cembra e nei comuni di Roveré della Luna, di Trento e di Lavis sorgono, coltivati dall’Altemasi, vitigni Chardonnay e Pinot nero, le cui uve, accuratamente raccolte dai viticoltori, donano a questo vino spumante, oltre che un bel colore dorato, emozionanti profumi che riportano alla mente le dolci note del miele e delle nocciole; in bocca, con il suo buon corpo, dimostra buona armonia fra le componenti solide del vino stesso. Classificazione: Trento DOC. Provenienza: I vigneti più elevati e più vocati del Trentino, particolarmente quelli situati sulle colline di Trento, sull'altopiano di Brentonico e nella Valle dei Laghi Vinificazione: Le uve vengono raccolte in apposite cassette, vinificate in bianco e affinate in cisterne inox e barriques. La presa di spuma in bottiglia è seguita da una permanenza sui lieviti per almeno 48 mesi.Successivamente viene effettuata la sboccatura. Caratteristiche: Spuma cremosa e perlage persistente. Colore dorato, con sfumature verdoline appena accennate. Profumo molto fine, complesso, con sentori di miele, mela matura e nocciola. Gusto pieno, elegante, equilibrato e di ottima stoffa. DISPONIBILITA': 11 BOTTIGLIE. ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo, con salmone affumicato e terrina di coniglio. ALTEMASI RISERVA GRAAL D.O.C. 2002 Altemasi 75 cl 2002 Trentino Alto Adige 12,5° servire ad una temperatura di: 8° - 10° C vitigno: Chardonnay 70% - Pinot Nero 30 %  Riconoscimenti Anno Testata Riconoscimento Paese 2009 Gambero Rosso Guida "Vini d'Italia 2010" 3 bicchieri Italia

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