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BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO LU PATRI 2012

Baglio del Cristo di Campobello - 2012



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lu patri cristo di campobello   Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri 2012 - Sicilia   Baglio del Cristo di Campobello    2012

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Ciò che il padre ha taciuto, prende parola nel figlio. È il segreto denudato delle verità rivelate in generazioni. Purezza e sublimazione. La ricompensa del lavoro. Tutto ciò che un figlio può ragionevolmente aspettarsi da un padre, è che sia presente al concepimento. Lu Patri è il Nero d'Avola concepito nella primavera dell'anno 2000 in 5 ettari del Baglio del Cristo di Campobello di Licata e dalla progenìa capostipite della sua terra-madre.

"Note balsamiche, erbe aromatiche fino a fruttati di mora e amarena. Rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con un bellissimo sottofondo di tabacco, liquirizia e pepe, di buona sapidità e tannino. Vino con capacità di invecchiamento di almeno 10 anni." Riccardo Cotarella


Raccolta manuale in piccole cassette. Dopo una ulteriore scelta manuale delle uve sul nastro della consegna e dopo una pigiatura molto soffice, sono effettuati rimontaggi continui in modo da estrarre le sostanze contenute nelle bucce. Il tempo di macerazione è di circa 18 giorni a temperatura controllata. 15 mesi in barriques di rovere francese (Nevers, Tronçais, Allier), di cui 1/3 nuove da 225 litri e almeno 10 mesi di bottiglia.

ABBINAMENTI:

Ottimo con formaggi di lunga stagionatura, primi piatti di carne e carni rosse alla griglia.

BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO LU PATRI 2012

Baglio del Cristo di Campobello

75 cl

2012

Sicilia

14,5°

servire ad una temperatura di:

18°- 20° C

vitigno: Nero d'Avola 

Riconoscimenti

Gambero Rosso:vino premiato con 3 bicchieri del Gambero Rosso 3/3
Duemilavini (AIS):vino premiato con 5 grappoli AIS 5/5

Cantina Baglio del Cristo di Campobello

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I commenti degli utenti

27/11/2017 22.24.09

Francesco Civiletti (9)

il mio primo sito, da quando compro vini on-line,da allora ho comprato vini un po' ovunque, ma se devo esere sincero,da fresco di vigna ho sempre trovato prezzi onesti, rapidita', serieta',gentilezza e professionalita'. qualcuno ha scritto, spese troppo alte,beh,non credo,direi in linea con gli altri. se dovessi fare un piccolo appunto, forse un po' lentini nel rimpiazzare i prodotti finiti.....ma avranno i loro validi motivi.....grande ragazzi continuate cosi.

26/11/2017 16.18.26

Paolo Custodi (10)

Il sito è di facile navigazione e non ho mai avuto problemi. I prezzi sono buoni e la merce mi è sempre arrivata in perfetto stato. Quando c'è stato un problema di disponibilità sono stato trattato con estrema cortesia. Grazie

26/11/2017 10.39.54

Roberto Lazari (7)

Sito ok, esperienza d'acquisto positiva. Non era pero' presente alcun campo per l'inserimento del codice sconto ricevuto con precedente acquisto.

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