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BENANTI MINNELLA

Benanti - 2007

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vino bianco sicilia

€ 21,10 Iva Inc.

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La Minnella, vitigno autoctono a bacca bianca coltivato con allevamenti ad alberello sul Monte Serra(il cono vulcanico alla quota più bassa nel versante est dell’Etna) nel comune di Viagrande (Ct), è un bianco dal nome caratteristico attribuito dai viticoltori etnei, che paragonavano l'originale forma dell'acino ad una "minna", cioè ad un seno di donna. Vitigno che matura precocemente(intorno all’ultima quindicina di settembre) rispetto agli altri autoctoni etnei, permette di raccogliere uve che verranno pressate intere, con spremitura soffice; successivamente avviene la fermentazione che si svolge ad una temperatura di 18-20°C in serbatoi di acciaio. Il vino rimarrà per un certo periodo in vasca e, solo dopo potrà essere imbottigliato.

Dal colore giallo paglierino nasce un bianco dal profumo intenso e ampio, con note che riportano alla mente gli aromi della frutta aromatizzati all’insolito profumo dell’anice, secco e ricco di personalità, sviluppa in bocca un’intensa trama gustativa.

ABBINAMENTI: Si abbina ottimamente con pietanze a base di pesce.

BENANTI MINNELLA
Benanti
75 cl	2007 Sicilia
13°	servire ad una temperatura di: 10° - 12° C
vitigno: Minnella

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I commenti degli utenti

15/05/2012 16.54.12

Alfredo Marchegiani(9)

Sono rimasto pienamente soddisfatto della rapidità, della cortesia e dell'efficienza della Vs. organizzazione. Avete saputo rimediare a un errore nel termine di meno di 24 ore, e avete dato ascolto a un mio suggerimento. Non si può chiedere di più.

13/05/2012 15.21.34

sergio saraceno(10)

benissimo

12/05/2012 12.29.34

ernesto ruffolo(-)

ho ricevuto la merce. Vi rappresento che in luogo di una bottiglia di morellino frescobaldi 2008 mi avete inviato un 2004. Vista l'annata, spero che il vino sia stato conservato bene. Credo si sia trattato di un errore.-------------- Frescodivigna: Egr. Sig. Ruffolo, si è trattata di una distrazione sicuaramente. Il vino sarà ottimo, ma nel caso contrario ci faccia sapere, che provvediamo a trovare un rimedio per lasciarla soddisfatta del nostro servizio. Grazie.

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