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CASTELLUCCI MIANO MARAVITA 2008 Castellucci Miano - 2008

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€ 30,40 € 28,90 Iva Inc. Risparmia € 1,50 puoi toglierlo in seguito se lo vorrai Territorio: Colline Valledolmesi alle pendici delle Madonie ad un'altitudine di 800 - 900 m. s.l.m. Vitigno: Perricone Allevamento: alberello Potatura: guyot e a sperone Età vigneti: 30/40 anni Uva resa per ettaro: 40/50 q.li Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo. Vendemmia: metà ottobre Previnificazione: parziale appassimento in fruttaia con umidità e temperatura controllata per 30/40 giorni. Vinificazione: tradizionale in rosso con rimontaggi durante la fase di fermentazione tumultuosa. Durata della macerazione: 1 mese Fermentazione malolattica: totalmente svolta Affinamento: in barili di rovere francese nuovi per 12/14 mesi, inbottiglia per 8/12 mesi prima della commercializzazione. CASTELLUCCI MIANO MARAVITA 2008 Castellucci Miano 75 cl 2008 Sicilia 15° servire ad una temperatura di: 18° - 20° C vitigno: Perricone

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