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CASTELLUCCI MIANO PERRICONE 2009 Castellucci Miano - 2009

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€ 13,20 Iva Inc. puoi toglierlo in seguito se lo vorrai Territorio: Colline Valledolmesi alle pendici delle Madonie ad un'altitudine di 700 - 800 m. s.l.m. Vitigno: Perricone Allevamento: alberello/spalliera Potatura: guyot e a sperone Età vigneti: 30/40 anni Uva resa per ettaro: 70/90 q.li Terreno: sabbioso, argilloso, medio impasto, con reazione alcalina dovuta alla presenza di calcare attivo. Vendemmia: ottobre Vinificazione: in rosso Fermentazione: tradizionale in rosso con rimontaggi durante la fermentazione tumultuosa. Fermentazione malolattica: totalmente svolta Affinamento: in vasca in acciaio inox per tre mesi, in piccoli barili di rovere francese per 10 mesi ed in bottiglia per altri sei mesi prima della commercializzazione. CASTELLUCCI MIANO PERRICONE 2009 Castellucci Miano 75 cl 2009 Sicilia 13° servire ad una temperatura di: 18° - 20° C vitigno: Perricone

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