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FAZIO PASSO DEI PUNICI MERLOT DOC 2008

Fazio - 2008



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vini fazio erice   Fazio Passo dei Punici Merlot DOC 2008 - Sicilia   Fazio    2008

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 vini fazio erice




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Vino autoctono di sole uve Merlot, Passo dei Punici si presenta dal colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granati. Al naso mostra caratteristici profumi del Merlot con note di ciliegia, mirtilli e more, fuso con elegante armonia a sentori di vaniglia.

Al palato è ricco, vellutato ed avvolgente con morbide note di vaniglia e spezie.

Tecnica di produzione: raccolta in cassette. Diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione atemperatura controllata, tra i 25 e i 28°. Accurato "élevage" in barrique di Allier-Troncaise per 8-10 mesi.

Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per un anno.

ABBINAMENTI: Ideale sui piatti importanti a base di carne, equilibrato sui formaggi di media stagionatura. Alternativo e particolare in abbinamento a mele e pesche gialle.

FAZIO PASSO DEI PUNICI MERLOT DOC 2008

Fazio

75 cl

2008

Sicilia

14,5°

servire ad una temperatura di:

14° - 16° C

vitigno: Merlot 

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I commenti degli utenti

21/11/2014 22.17.10

Paola Coccia(10)

Tutto perfetto: prezzo competitivo, spedizione rapidissima (ordine del 17 novembre arrivato il 20), confezione resistente e impeccabile. Peccato solo che il sito sia bruttino e si veda male con Google Chrome, non ispira molta fiducia...

20/11/2014 21.29.55

rosario lupo(8)

16/11/2014 21.03.26

Francesco Chiarieri(10)

Il sito è davvero ben fatto. Essendo produttore di vino abruzzese, però, mi dispiace molto non vedere i nostri prodotti in vendita... semplice osservazione da produttore, complimenti davvero! Francesco Chiarieri Società Agricola Chiarieri

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