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FILENO GRILLO 2011 Viticultori Associati Canicatti - 2011

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€ 6,80 Iva Inc. puoi toglierlo in seguito se lo vorrai Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, con profumo intenso ed elegante. In scena vanno frutta gialla matura (pesca,susina e mela), ginestra, frutta secca e sfumature speziate. Al palato sorprende per l'equilibrio confermando in pieno, con una grande personalità acido - sapida, le note olfattive. Lunga e piacevole la persistenza. Caratteristiche: Voce nuova e autentica delle uve di Grillo coltivate in media collina. Un ottimo interprete, capace di esprimere con modernità e piacevolezza le migliori tipicità di questo importante vitigno della tradizione siciliana. Affinamento: tre mesi in vasca Affinamento in bottiglia: due mesi prima della commercializzazione ABBINAMENTI: Suggestiva l'unione con gli scampi crudi e sorprendente l'abbinamento con una grigliata di pesce azzurro. Si sposa magnificamente con gli spaghetti ai ricci e con le busiate al pesto alla trapanese. FILENO GRILLO 2011 Viticultori Associati Canicatti 75 cl 2011 Sicilia 14° servire ad una temperatura di: 10° - 12° C vitigno: Grillo  Riconoscimenti Duemilavini (AIS): 4/5 Espresso: 2/5

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