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FIRRIATO HARMONIUM (Firriato Harmonium sicilia)Firriato - 2007 |
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puoi toglierlo in seguito se lo vorrai Vino frutto di un atto d'amore verso la Sicilia e la sua uva rossa simbolo. Abbiamo raccolto al momento giusto i grappoli piů belli, quelli maggiormente baciati dal nostro sole, e li abbiamo vinificati con cura e passione. Grande la trepidazione e grande l'emozione per il risultato: colore rosso rubino cupo e fitto, meravigliosi sentori di frutta rossa, con in evidenza prugna e amarena. In bocca č ricco di polpa, potente, caldo, solare, dai tannini vigorosi e carezzevoli, un capolavoro di equilibrio ed armonia che ci ha conquistati e rapiti come solo una grande composizione musicale puň fare. L'abbiamo chiamato Harmonium. ABBINAMENTI: Carni rosse, formaggi e primi
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