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MILAZZO BIANCO DI NERA PIù

Azienda Agricola G. Milazzo - 2015



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bianco di nera   Milazzo Bianco di Nera Più - Sicilia   Azienda Agricola G. Milazzo    2015

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Milazzo Bianco di Nera Più Frizzante Bianco

Vino dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi ramati, al naso si presenta elegante e fruttato su note di agrumi come l’arancia, il limone, il limoncello e il pompelmo.

Con profumi delicati e originali. Dal sapore secco, armonico e leggermente mosso.

Tecnica di vinificazione: Le uve, raccolte in piccole casse forate da circa 14 kg, hanno sostato in celle frigo a 3°C per 24-48 ore. Le uve hanno subito la pressatura, con pressa pneumatica, dopo la diraspatura. Dopo un rapido illimpidimento a freddo, ilmosto è stato travasato e fermentato, a temperatura controllata e con lieviti selezionati, in acciaio.

Affinamento: Sei mesi dopo la vendemmia il vino è stato ri-assemblato ed avviato alla rifermentazione in autoclave per la presa di spuma, acquisendo morbidezza e note fruttate. Dopo le ultime fasi di stabilizzazione è stato imbottigliato ed immagazzinato, a temperatura controllata, fino al momento della distribuzione.

ABBINAMENTI:

Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche.

MILAZZO BIANCO DI NERA PIù

Azienda Agricola G. Milazzo

75 cl

2015

Sicilia

12°

servire ad una temperatura di:

8° - 10° C

vitigno: Uve autoctone siciliane 

Cantina Azienda Agricola G. Milazzo

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I commenti degli utenti

08/05/2017 21.25.09

CINZIA CONA (9)

Ottimi prezzi, vasta scelta di vini siciliani, sito semplice ed intuitivo ! Attendiamo i tempi di consegna per conferire il punteggio massimo.

07/04/2017 09.10.36

anna  lanza (9)

bene chiaro ---si potessero diminuire spese di spedizione----- non vedo l' ora assaggiare kike'--- spero arrivi velocemente grazie !! grAZIE X SCONTO FUTURO

04/04/2017 18.53.18

Edy Anna Quaia (10)

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