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TENUTA DELLE TERRE NERE PREPHILLOXERA '08 ETNA ROSSO DOC Tenuta delle Terre Nere - 2008

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€ 78,80 Iva Inc. puoi toglierlo in seguito se lo vorrai Per l'estrema diversificazione dei suoi terreni e dei suoi microclimi e per la straordinaria finezza dei suoi vini, l'Etna è da considerarsi la "Borgogna del Mediterrane". La Tenuta delle Terre Nere possiede vigneti vecchissimi di Nerello Mascalese e Nerello Mantellato, da 40 a 140 e più anni di età, allevati ad alberello, che vinifica e imbottiglia separatamente, per conservare ed offrire l'identità specifica di ogni vigna. Nome vino : Etna Rosso "Prephylloxera" Denominazione: ETNA ROSSO Classificazione/i: DOC Zona di produzione: Comune di Randazzo Cru: Superficie vigneto: 1.00 Anno di impianto dei vigneti: Nerello Mascalese: 1870 Tipo di terreno: Vulcanico Esposizione: I vigneti si trovano sulla pendice nord del vulcano Etna, 650 metri slm in Contrada Calderara Vinificazione e invecchiamento: Vinificazione in rosso in acciaio, affinamento in barriques per 15-18 mesi. Colore: Rosso rubino carico Sapore: Concentrato, ma aromonico ed elegante allo stesso tempo Profumo: Complesso di frutti e spezie Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati Numero medio di bottiglie/anno: 3500 Estratto secco g/l : Acidita' g/l: 5,5 Resa in uva per ettaro Q.li : 50-60 TENUTA DELLE TERRE NERE PREPHILLOXERA '08 ETNA ROSSO DOC Tenuta delle Terre Nere 75 cl 2008 Sicilia 14,5° servire ad una temperatura di: 16° - 18° C vitigno: Nerello Mascalese 100%

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