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TOMMASI CA' FLORIAN AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC 2003

Tommasi - 2003



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amarone non filtrato ca' florian   Tommasi Ca' Florian Amarone della Valpolicella DOC 2003 - Veneto   Tommasi    2003

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 amarone non filtrato ca' florian


€ 46,00 Iva Inc.

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Amarone dal color rosso porpora intenso, all'olfatto è intenso, fruttato, complesso e fine, con sentori di ciliegia sotto spirito, alloro e cacao. Il profilo gustativo è di raffinata compattezza e armonia. Complesso, con note dominanti di uva passa, prugna e sentori di vaniglia. Evoluto e persistente.

L'Amarone CA' FLORIAN è prodotto solo con uve di vitigni autoctoni, raccolte nel vigneto Ca' Florian situato in alta collina, a San Pietro in Cariano.

Ultimato l'appassimento, avviene la pigiatura e in seguito la fermentazione alcolica, in contenitori di acciaio, a temperature costantemente controllate e per un periodo circa di un mese. Successivamente l'Amarone viene lasciato affinare per almeno due anni e mezzo in botti di rovere di Slavonia da 35 hL e 6 mesi in tonneau.

Vinificato solo nelle migliori annate, nel 2003 sono state prodotte 7.980 bottiglie da 750 Ml ciascuna con un numero di riconoscimento diverso.

ABBINAMENTI: E’ un vino da servire nelle occasioni speciali, con i consueti piatti di selvaggina, carni rosse e di formaggi stagionati.

TOMMASI CA' FLORIAN AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC 2003

Tommasi

75 cl

2003

Veneto

15°

servire ad una temperatura di:

18° - 20° C

vitigno: Corvina Veronese 70% - Rondinella 25% - Corvinone 5%. 

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I commenti degli utenti

22/05/2012 15.50.23

Alberto Gestioni S.R.L Alberto Marcato(10)

Sito ottimo, la navigazione e la scelta dei prodotti sono molto accurati, così come la qualità dei prodotti stessi. Spedizioni molto veloci e imballaggio molto buono!!

22/05/2012 11.01.36

Catharina Johanna Kemmer(9)

ineccepibili: tempestività e accuratezza

20/05/2012 0.54.48

francesco columbu(8)

complimenti per la professionalita

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