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TORMARESCA TORCICODA PRIMITIVO DEL SALENTO I.G.T. 2008

Tormaresca - 2008

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primitivo del salento torcicoda

€ 15,90 Iva Inc.

puoi toglierlo in seguito se lo vorrai

Torcicoda della storica cantina Tormaresca è un vino interamente di uve Primitivo del Salento dal colore rosso rubino intenso con note violacee; Al naso si avvertono aromi preminenti di frutta rossa (lampone, piccoli frutti rossi) con nuances di vaniglia e di spezie (liquirizia). Al palato mostra un ingresso molto vellutato, con corpo sostenuto, tannino setoso e lungo e un'acidità tipicamente contenuta.

Produzione e Vinificazione: Le uve sono state raccolte appena surmature. Dopo la pigiatura, la macerazione, gestita con rimontaggi e delèstage soffici, è stata protratta per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox. Durante questa fase, i vini hanno completato la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore a 26°C. Dopo la svinatura il vino ha effettuato la fermentazione malolattica direttamente in barriques di rovere francese e ungherese, nelle quali è stato elevato per circa 10 mesi. E' seguito un ulteriore periodo di 8 mesi di affinamento in bottiglia prima dell'immissione sul mercato.

TORMARESCA TORCICODA PRIMITIVO DEL SALENTO I.G.T. 2008
Tormaresca
75 cl	2008 Puglia
14°	servire ad una temperatura di: 18° - 20° C
vitigno: Primitivo 100%.

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I commenti degli utenti

22/05/2012 15.50.23

Alberto Gestioni S.R.L Alberto Marcato(10)

Sito ottimo, la navigazione e la scelta dei prodotti sono molto accurati, così come la qualità dei prodotti stessi. Spedizioni molto veloci e imballaggio molto buono!!

22/05/2012 11.01.36

Catharina Johanna Kemmer(9)

ineccepibili: tempestività e accuratezza

20/05/2012 0.54.48

francesco columbu(8)

complimenti per la professionalita

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